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阿依河羊肚菌迎來采摘季

小小羊肚菌 撐起“致富傘”

發(fā)布時間:2023-03-2709:45:28彭水編輯
3月20日,在紹慶街道阿依河社區(qū),整齊排列的大棚里,一朵朵羊肚菌破土而出,乳白色的菌柄撐起蜂窩狀的菌蓋,好似一把把“小傘”。村民們穿梭其中,采摘、裝筐……村民們忙著采收新鮮的羊肚菌準(zhǔn)備銷往市場。

重慶彭水網(wǎng)記者 楊春燕)3月20日,在紹慶街道阿依河社區(qū),整齊排列的大棚里,一朵朵羊肚菌破土而出,乳白色的菌柄撐起蜂窩狀的菌蓋,好似一把把“小傘”。村民們穿梭其中,采摘、裝筐……村民們忙著采收新鮮的羊肚菌準(zhǔn)備銷往市場。

村民在采摘羊肚菌。 冉江陵 攝影

近年來,阿依河社區(qū)依托良好的生態(tài)資源和技術(shù)優(yōu)勢,立足自身實(shí)際,不斷調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),加快農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,在食用菌產(chǎn)業(yè)方面,以“村集體+公司+農(nóng)戶”的模式發(fā)展羊肚菌種植,探索出一條農(nóng)旅融合發(fā)展之路,帶動更多群眾就業(yè)增收。

當(dāng)天,記者看到,一位村民拿著小刀小心地采摘著新鮮出土的羊肚菌,她說:“采摘時,一定要注意腳下,不要踩到剛長出來的羊肚菌……”

“羊肚菌是去年年底開始種植的,面積約15畝,現(xiàn)已成熟開始采收。目前出菌情況還不錯,采摘期可持續(xù)到三月底?!被刎?fù)責(zé)人侯春均介紹,隨著氣溫不斷升高,羊肚菌生長速度很快,高峰期每天的采摘量也比較大。

記者了解到,阿依河社區(qū)交通便利,基地剛出土的羊肚菌供不應(yīng)求,基本上通過游客采摘就已經(jīng)銷售完。

“現(xiàn)在我們根據(jù)每天的采收量,除了將新鮮的羊肚菌銷往市場外,量大的時候還可以制作干羊肚菌,到時候錯峰銷售,價格也不錯。”侯春均說。

據(jù)了解,被譽(yù)為“菌中之王”的羊肚菌,是食藥兼用菌,其香味獨(dú)特,不僅營養(yǎng)豐富,還具有較高的食用價值和醫(yī)用價值,所以市場銷售不愁、市場價格行情也十分可觀。

“羊肚菌對種植環(huán)境和種植技術(shù)的要求都非常高,最好在8至18攝氏度,根據(jù)本地氣候、土壤條件,改良品種,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動村民增收?!焙畲壕f。

為了更好的發(fā)展羊肚菌,基地與中國科學(xué)院、中國食用菌協(xié)會建立合作機(jī)制,由專家指導(dǎo)種植技術(shù),解答種植過程中遇到的技術(shù)問題,同時配備專業(yè)機(jī)械設(shè)備為羊肚菌種植發(fā)展增加底氣。

“羊肚菌濕菇單價60元/斤,每畝產(chǎn)量在400斤左右,15畝羊肚菌種植基地,一年收入預(yù)計可達(dá)30余萬元?!焙畲壕榻B,基地可吸納周邊村民務(wù)工,帶動當(dāng)?shù)卮迕窬偷鼐蜆I(yè),戶均增收1500元/年。

當(dāng)?shù)卮迕裉锖樗厥窃诨貏?wù)工的村民之一。上個月開始她就在基地幫忙管理,每天80元的工資,一個月就是2400元。

侯春均介紹,整個阿依田園綜合體吸納固定用工8至13人,今年8月份全面投入運(yùn)行以后,可以吸納30多人務(wù)工。


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