重慶彭水網(wǎng)（融媒體記者 李亞軍）“老板，剩下的打包?！?月20日，在紹慶街道兩江廣場某中餐館，市民許明杰將未食用完的食物用打包盒裝好帶走。

吃多少點多少，吃不完就打包。在彭水，這樣的理念，正被越來越多的人認可。

為深化“吃得文明”踐行“光盤行動”，彭水著力抓實四大活動，提倡文明健康、綠色環(huán)保的生活方式，堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，用“小餐桌”帶動“大文明”。

扎實推進“‘光盤行動’我?guī)ь^”活動。將制止餐飲浪費工作納入縣級黨政機關(guān)目標管理績效考核節(jié)約型機關(guān)建設(shè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）公共機構(gòu)節(jié)能工作考核的重要內(nèi)容，納入節(jié)約型公共機構(gòu)示范單位創(chuàng)建工作的重要內(nèi)容，納入2021年彭水自治縣公共機構(gòu)節(jié)能宣傳周的重點內(nèi)容，推出先進典型案例，定期統(tǒng)計通報全縣公共機構(gòu)餐廚垃圾減量化情況。

扎實推進“‘光盤行動’我做到”活動。指導餐飲協(xié)（商）會發(fā)揮作用，倡導分餐制、公筷公勺、適量點餐等文明新“食”尚。制作文明餐桌食品安全示范街示范單位創(chuàng)建視頻和教學指南，推出一批市級示范街、示范店。深化“光盤有獎、咖啡留香”活動，引導用餐市民踐行光盤行動。每逢國慶、春節(jié)等節(jié)假日，開展“倡節(jié)儉、揚新風”主題活動，發(fā)動餐飲店采取打折、贈送飲料等形式，獎勵“光盤”行為。

扎實推進“‘光盤行動’我爭先”活動。通過主題班會、征文演講、讀書繪畫等，將節(jié)約教育納入校園文化建設(shè)，融入夏冬令營、“爭做新時代好隊員”、大中專學生“三下鄉(xiāng)”等實踐活動，常態(tài)化開展“我光盤、我光榮”教育。依托“青少年之家”陣地，開展“光盤故事會”“‘光盤行動’小小志愿者宣傳點”“‘光盤行動’標語創(chuàng)意展”等宣傳教育活動。組織勤儉節(jié)約體驗活動。集中開展“愛糧節(jié)糧宣傳周”活動。建立和落實學校領(lǐng)導干部陪餐制度、餐飲質(zhì)量反饋制度。

扎實推進“‘光盤行動’我踐行”活動。將深化“吃得文明”踐行“光盤行動”工作納入文明家庭、五好家庭、最美家庭、綠色家庭等創(chuàng)建活動的條件。建好巾幗志愿者宣傳隊，依托“家庭課堂”“鄉(xiāng)村巾幗大講堂”等，開展主題宣講。持續(xù)開發(fā)《重慶市民健康公約》宣傳品，編寫《<重慶市民健康公約>簡讀本》，舉辦健康科普講解技能大賽。

同時，組織縣融媒體中心記者、縣人民醫(yī)院、縣中醫(yī)院營養(yǎng)科專家，依托縣新時代文明實踐中心、所、站，深入機關(guān)、社區(qū)、農(nóng)村、商圈、學校，以記者說、專家講、大家談為主要形式，舉辦巡回公益講座，普及“吃得文明”“光盤行動”理念。辦好“厲行節(jié)約 反對浪費”專欄，策劃推出有特色、接地氣的公益海報和新媒體產(chǎn)品，推動融入飲食欄目，營造濃厚社會氛圍。并進一步壓實工作責任，每季度1次實地調(diào)研“四大活動”開展情況，反饋調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的問題，推動機關(guān)、餐飲企業(yè)、學校、社區(qū)制止餐飲浪費行為工作向縱深開展。