本地大閘蟹上市
“秋風(fēng)起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來(lái)”,每年秋季,螃蟹油滿而殼薄、肉質(zhì)細(xì)膩而香濃,吃螃蟹也成了一種季節(jié)性的享受。殊不知,在彭水本地也有大閘蟹,眼下正迎來(lái)了豐收期。
中國(guó)彭水網(wǎng)(融媒體記者 蔡秀 喻 琢/文 蔡秀/圖) “秋風(fēng)起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來(lái)”,每年秋季,螃蟹油滿而殼薄、肉質(zhì)細(xì)膩而香濃,吃螃蟹也成了一種季節(jié)性的享受。殊不知,在彭水本地也有大閘蟹,眼下正迎來(lái)了豐收期。
10月14日,在龍射鎮(zhèn)沿河村2組的一片蟹塘邊,養(yǎng)殖戶趙金乾正在和合作伙伴徐永華一起放網(wǎng)撈螃蟹。池塘邊不時(shí)有螃蟹爬上岸來(lái),且塊頭肥大,煞是喜人。
“我們是從江蘇引進(jìn)的大閘蟹品種,名叫中華絨螯蟹。目前,基地將近20畝,年初投放了1500斤蟹苗?!壁w金乾介紹,今年初,他和合作伙伴徐永華看準(zhǔn)了彭水暫時(shí)沒(méi)有大閘蟹養(yǎng)殖的市場(chǎng),多次到江蘇、安徽學(xué)習(xí)大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù),最終在龍射鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地建設(shè)蟹塘,成立彭水杰翔水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社開始了大閘蟹養(yǎng)殖。
“我們養(yǎng)殖的是淡水蟹,蟹肉有一絲清甜,現(xiàn)在正是蟹黃最飽滿的時(shí)候。國(guó)慶節(jié)期間才開始售賣,已經(jīng)賣了一千多斤。大閘蟹的個(gè)頭平均每個(gè)在3兩左右,每斤價(jià)格為70元。”趙金乾說(shuō),養(yǎng)殖基地處于彭水、豐都、武隆三地的交界處,平日里通過(guò)自媒體平臺(tái)分享大閘蟹的養(yǎng)殖過(guò)程,由此推銷大閘蟹,吸引了不少顧客上門購(gòu)買。為了給大閘蟹提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境,趙金乾還在蟹塘養(yǎng)殖了一些魚,顧客可以在上門購(gòu)買體驗(yàn)撈蟹樂(lè)趣的同時(shí)也可以享受一番垂釣的樂(lè)趣。“釣的魚可以免費(fèi)帶走,就當(dāng)是優(yōu)惠了?!壁w金乾笑著說(shuō),顧客也可以電話訂購(gòu)送貨上門。
“今年大閘蟹的產(chǎn)量大概在5000斤,產(chǎn)值35萬(wàn)左右。明年,我們打算將養(yǎng)殖基地?cái)U(kuò)大到50畝,在養(yǎng)大閘蟹的同時(shí)再養(yǎng)一些蝦和魚,豐富基地的水產(chǎn)品種、擴(kuò)大基地規(guī)模?!壁w金乾說(shuō)。
撈蟹熱線:
徐永華:15086755942
趙金乾:17723906215